PARRILLA PERUANA Y POLLOS AL CARBÓN
COCINA CASERA Y PRODUCTOS DE CALIDAD
Los especiales de la casa
POLLO AL CARBÓN
Nuestro pollo a la brasa es un plato típico del perú, la preparación y alineo que tiene nuestro pollo al carbón es una de las mejores, hecho al carbón.
ANTICUCHOS PARRILLA
Es el plato revelación de la casa, tanto por el sesgado de la carne de corazón y el aderezo finamente equilibrado, conseguimos una obra maestra.
PARRILLA TITAN (4 PERS.)
Las carnes mas selectas de nuestra carta en una sola parrilla, acompañada de su guarnición de patatas rústicas.
NUESTRA HISTORIA
Gran comida en un gran lugar
Compartimos las mejores recetas de Perú, España y Argentina. desde el pollo al carbón hasta la mejor selección de carnes preparadas a la parrilla, contamos con una gran variedad de Tapas y piqueos en pleno centro de Madrid.
Alguno de nuestras cocktails y piqueos
Contamos con una gran variedad piqueos caseros y cocktails, utilizamos productos de calidad
PISCO SOUR
El pisco sour es un cocktail exquisito, muy popular en América Latina. Está hecho a base de pisco, que es un tipo de aguardiente de uvas, y zumo de limón exprimido.
MOJITO
Este delicioso cóctel, elaborado a partir de ron, azúcar moreno, cítricos y soda con un toque de Angostura, gusta a todo el mundo.
TEQUEÑO
Los tequeños son unos deliciosos bastones de queso derretido envueltos en masa crujiente. Ha dado la vuelta al mundo debido a su sencillez.
Nuestros restaurantes
Carbon & Brasas
MADRID CENTRO
Calle del doctor Cortezo 15, Madrid. Metro: Sol, Tirso de Molina.
Reservas: 910 328 405
Lunes a Domingo ( martes cerrado )
10:00 H. - 12:00 H.
Pisco & Lima
MADRID CENTRO
Calle de la cebada 3, Madrid. Metro: La latina.
(619) 923-5950
Lun - Sáb
10:00 - 18:00
Janela
MADRID CENTRO
Calle mesón de paredes 2 Metro: Tirso De Molina, Sol
(619) 923-5950
Lun - Sáb
10:00 -22:00